Ankan knep huvudrollen

Det är något med ljudet av en flaska som öppnas, en kall doft av dill och kummin och glas som höjs i kör. Snapsen har alltid varit mer än bara en dryck. Den är en del av själva julritualen, en markör

Originalet Skåne Akvavit är för många idag en självklarhet vid de svenska högtiderna när snapsen ska intas till allehanda kalla rätter. Det nya syskonet ”Fatlagrad” har skapats som komplement, med ett

Med matiga tillbehör som potatisgratäng med svamp och ugnsrostade grönsaker räcker det med 100 g kött per person. Finns det inte kalvfilé i butiken kan den ersättas med oxfilé. Välj gärna den smalare

Glubbel är kort och gott ett sammansatt ord av glögg och bubbel. Toppa gärna den hemgjorda och nedkylda glöggen med mousserande vin och vips har du en vacker och lyxig drink. 1 DRINK 5 MIN ½ dl kall g

KLASSISKT JULBORD ● Kryddig lingonsill ● Matjesfat med västerbottenskräm ● Julskinka med griljering ● Saftiga julköttbullar ● Varm kålsallad toppad med kanderad mandel ● Vegetarisk jansson ● Grönkålss

12 bitar Ingredienser 250 g brieost, av hårdare sort1 dl hackade valnötter2 msk flytande honung flingsalt6 salta pinnar½ dl finhackad persilja chiliflakes Gör så här: 1. Skär brieosten i tolv små ”gra