Grythyttans skogsglöggstårta

20 min + 15 min i ugn + tid i kyl 9 bitar En läcker kladdkaka med smak av pepparkaka. Färskostmousse och hjortron blir fräscht till. Den kan också serveras med vispad grädde och valfria bär. ● 100 g m

Gräddad cheesecake vars smak av vanilj och vit choklad bryts av fint med topping av rårörda lingon. 12 BITAR2 TIMMAR+ TID I KYLEN, GÄRNAÖVER NATTENBotten 400 g digestivekex 125 g smält smör Fyllning 3

Pepparkakor är ett måste till jul. De är självklara till glöggen men fungerar också så fint att dekorera med. Spritsa kristyr på (se sid 51) och använd som bordsdekoration. Eller ge bort en påse som ä

Glögg med ordentligt kryddsting gör succé på minglet. Glöggen håller cirka 2 veckor i kylen. CA 1 LITER ½ apelsin, skalet 2 kanelstänger1 bit pomeransskal10 hela kryddnejlikor½ tsk grovstötta kardemum

8 portioner, 20 minuter + tid i ugn, kyl och frys 50 g smör 100 g mörk choklad 1 dl strösocker 1 krm salt 1 krm vaniljpulver 1 ägg 1 dl vetemjöl 250 g nougat 1 blått marsipanlock 1. Sätt ugnen på 175°

Extra fina blir pepparkakorna om man doppar dem i choklad och garnerar med lite strössel. 150 stycken 2 timmar + 1 dygn i kylen 150 g smör rumsvarmt 1 ½ dl strösocker ¾ dl ljus sirap 1 msk malen kanel