Gustav leonhardt årets kock 2021

Det är också så hon pratar om tiden efteråt: som en bubbla som spricker, samtidigt som allt börjar på riktigt. – Jag skulle säga att det var väldigt roligt såklart att vinna Sveriges mästerkock, men s

Stort grattis! Hur känns det? – Det känns helt overkligt. Livet har tagit en total vändning och nu satsar jag på något som jag aldrig ens trodde var möjligt. Själva tillfället när jag vann var svårt a

4 portioner: 600 g vit fisk, t ex kolja eller torsk,gärna fryst som tinat½ purjolök, tunt skivad1 msk smör eller olja3 tomater, grovhackade1 dl torrt vitt vin2 ½ dl vispgrädde1 ½ dl vatten1 msk fiskfo

Visste du att det finns ett svenskt mästerskap i mackor? Mack-SM startades av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer 2002 med syftet att få fram Sveriges godaste och mest nytänkande macka,

Om du på någon offentlig plats i vårt avlånga land skulle hitta en anka i miniatyr, tillverkad av harts, kan det mycket väl vara Trent Rydberg som har placerat den där. På sin upptäcktsfärd genom Sver

Det är en fredagseftermiddag på anrika Operabaren i Stockholm. Här, i lokalen som bjuder på en sällsynt blandning av jugend och engelsk herrklubb, vilar sorlet som ett varmt täcke över de vinröda vägg