Gastronomin i främsta rummet

Vi sitter i den inglasade verandan till mangårdsbyggnaden på en gård i södra Östergötland. Husmor Ann-Sophie har dukat fram rabarberpaj, kaffe och godsaker medan husfar Hans gör sig beredd på våra frå

– När jag lagar mat gör jag det lika mycket för ögat som för smaken. Måltiden ska vara en totalupplevelse, menar John Kluge, konstnär och sångare, som i dag bjuder på höstlunch i sin praktfulla lägenh

Två knubbiga griskultingar ligger i en lerig damm och blåser bubblor med sina trynen. I hagen lite längre bort är det full galopp över ängarna för en del, nedbäddad vila i högen av halm för andra elle

För många är Grisslehamn förknippat med Hotell Havsbaden, Sveriges största spa, och Eckerölinjen över till Åland. Men detta lilla samhälle i Roslagen har mycket att erbjuda, både vad gäller historia,

Det måste väl vara den ultimata drömmen – att få bygga ett orangeri efter konstens alla regler på sin egen tomt, omgivet av sommarblommor, surrande bin och en egen köksträdgård. I trä, dessutom. Och s

Superkocken Johan Jureskog, 50, driver idag ett riktigt krogimperium med Rolfs kök, Rolfs hav, Restaurang AG och hamburgekedjan Jureskogs. Att han skulle bli kock bestämde han tidigt. – Mamma och papp