5 steg till järnkoll

Nötter och frön lyfts av Livsmedelsverket som bra mat eftersom de innehåller nyttiga fetter och protein men även är rika på till exempel magnesium, zink, järn, selen, folat, antioxidanter och fibrer.

Kanske är diskussionerna kring protein ständigt pågående för att det inte är helt solklart vad som gäller? Tommy Lundberg, docent i fysiologi på Karolinska institutet, har svaren på alla frågor. – Jag

Julkalender, adventskalender, chokladkalender — varje dag i december månad är ett utmärkt tillfälle att skämma bort sig själv med choklad. Men du kan välja att göra en alternativ paketkalender i år me

När Karen-Bente Laugesen för tre år sedan gick ut för att skotta snö framför sitt hus ändrade ett fall på den hala trottoaren allt. Efter fallet kom en smärta i ryggen, som till Karen-Bentes stora för

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

EN VÄRMANDE GJUTJÄRNSSPIS är för många av oss sinnebilden av ett gammaldags lantkök. Men om man går tillbaka några århundraden var det i stället runt den låga, öppna härden som man skötte sina sysslor