Myskväll med tex mex

Fyll de hårda tacoskalen med tacokryddad lax och en läskande tomatsalsa med apelsin. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 600 g laxfilé i hel bit 2 msk smör 2 msk tacokrydda Salsa 2 apelsiner 3 tomater ½ gurka ½

Lägg upp färgglada grönsaker, frukt och bär som en palett över tallriken. Servera med hemgjord chilisås och grillad kyckling. 4 portioner, 30 minuter 400 g kycklingbröstfiléer ½ msk kinesisk soja 1 ts

Det finns olika sorters quinoa. Här är en variant som är blandad vit, röd och svart – quinoa tricolore! Grilla eller stek zucchini och ost. 2 PORTIONER, 40 MINUTER 1 zucchiniolivoljasalt2 msk torkade

En mexikansk drink inleder middagen. I Mexiko serveras ofta drinken blandad enbart av tequila och grapefruktläsk. Glaskanten garneras med tajinkrydda, en populär mexikansk kryddblandning som består av

Fina biffar som görs av kycklingfärs och kryddas med olika örter. 4 portioner, 45 minuter 500 g kycklingfärs2 msk hackad persiljaoch färsk basilika1 ägg1 msk potatismjöl1 msk dijonsenap1 msk vispgrädd

Denna fräscha sallad med bulgur och ugnsbakade tomater är verkligen jättegod! 2 portioner, 30 minuter 1 dl bulgur400 g kvisttomater (typ romanticaeller fantastica)1 msk olivoljasalt och svartpeppar½ b