Festligt till fikat!

12 stycken ½ vaniljstång2,4 dl (200 g) socker200 g mandelmassa200 g mjukt smör4 ägg1,7 dl (100 g) vetemjöl1 nypa salt1 ½ obesprutad citron12 muffinsformar (gärna av silikon) HALLONGLASYR 60 g hallon0,

Härligt grön och vårfin soppa. 6 bufféportioner 20 minuter 2 schalottenlökar1 msk smör1 msk olivolja500 g frystagröna ärtor1 hönsbuljongtärning6 dl hett vatten1 dl vispgrädde Till servering färska ört

6 portioner:Kakbotten: 15 digestivekex100 g smör¼ tsk salt Fyllning: 3 gelatinblad1 dl citronsaft300 g färskost naturell100 g socker1 msk vaniljsocker3 dl vispgrädde Till servering: 1 ½ dl lemon curdd

Saftiga, mjuka och goda minimuffins med smak av citron. Toppa med mjuk maräng. 30 stycken 25 minuter + tid i ugn 100 g smör1 dl vispgrädde3 ägg2 ½ dl strösocker3 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vani

8–10 portioner: Mördeg: 75 g mjukt smör 50 g florsocker ¼ tsk vaniljpulver 1 krm salt 1 äggula 25 g mandelmjöl 125 g vetemjöl Karamellfyllning: 100 g smör 1 burk kondenserad mjölk 40 g mörk sirap 50 g

Mojo verde innehåller grön chili, vi har använt röd som är lite fruktigare. Smaken gifter sig fint ihop med kycklingspettet. 12 stycken, 40 minuter 500 g kycklinglårfiléer1 msk olja1 msk rökt paprikap