Italienskt rött med karaktär

Mousserande vin i Italien kallas övergripande för spumante. Det kan översättas till ”mousserande” och kan vara av allt från enklaste snitt till exklusiva varianter i samma prisklass som champagne. Pro

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

Till den varma spanska tapasrätten gambas pil pil, som är starkt kryddad med både den ena och den andra goda kryddan, anser jag att en Brut är det bästa valet. Det är den tredje torraste typen av cava

Höst i Toscana och vinrankorna glöder. På en solig uteservering fick jag säsongens kanske bästa vintips. Här är en kort guide till Brunello, Vino Nobile och Chianti och rätterna de passar till. Den hä

1. Hyllning till glühwein Blossa 2025, nr 72190, 149 kr (75 cl), alkoholfri, nr 1938, 95 kr (75 cl). ⊲ Årets glögg från Blossa. Baserad på rött vin, med smak av citronzest, torkade pomeransskal, grans

Julen närmar sig igen och det är dags att välja champagne till helgernas festligheter. I år har vi ett sämre utbud än någonsin på hyllorna hos vårt kära monopol. Ja, det stämmer – Systembolaget har ta