Gnisslig favorit till sommargrillen

Herrgårdsost var den första rundpipiga osten som började tillverkas i Sverige efter försök att efterlikna de schweiziska ostarna, exempelvis emmentaler. Det är en väldigt populär ost som finns i de fl

En krämig och smakrik gryta med viltkött som vi kryddar med friska lingon och enbär. 500 g viltkött t ex hjort, älg eller vildsvin 2 gula lökar 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl sky 1 dl ko

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Inför julfirandet är det mycket som ska hinnas med. Det kan vara sill som ska läggas i lag, knäck som ska kokas, paket som ska slås in, julgran som ska inhandlas och kläs … Och så ska man ha tid att ”

6–8 portioner Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 schalottenlökar10 cm purjolök200 g förvällda kantareller2 msk smör2 dl Svecia, riven, lagrad4 ägg3 dl matlagningsgräddesal

Engelsk klassiker som smakar så gott. Den mustiga köttfärssåsen smaksätts med worcestershiresås och torkade örter. 4 PORTIONER, 1 TIMME 1 gul lök1 vitlöksklyfta1 stor morot100 g champinjonersmör - och