Ska man oroa sig för rötmånaden nuförtiden?

Vilka är dina bästa tips för att få en nytändning i köket? – Inför varje ny säsong gör jag en låååång lista på alla saker jag är sugen på att äta och laga. Det är en mysig stund, och skönt att ha en l

Vi kan börja med det positiva: det är enkelt att äta sunt i Spanien. Utbudet av frukt, bär och grönsaker är svårslaget. På många håll finns det fortfarande lokala frukt- och grönsaksmarknader, och i v

1 stor burk eller flera små: 1 kg rödbetor Inläggningslag: 2 dl rödvinsvinäger2 dl hallonvinäger3 dl vatten300 g socker3 lagerblad1 msk havssalt4 stjärnanis8 pepparkorn½ tsk konserveringsmedel(Atamon)

Äntligen maj! Så känner många på våren, sköna maj välkommen, ut i värmen och njut promenader, fikor och varför inte ett dopp i något vattendrag. I maj är lyckan på stadigt uppgående, det är den genoms

Antalet råttor ökar just nu explosionsartat i städer över hela världen. Och en ny rapport har hittat orsaken: Global uppvärmning. Hemligheten ligger i råttans reproduktionscykel, men nu ska forskare i

✔ Koka upp vatten och tillsätt lite salt om du vill. ✔ Skölj och skär grönsakerna i lagom stora bitar. ✔ Lägg grönsakerna i det kokande vattnet. ✔ Ta upp grönsakerna med en hålslev och lägg dem direkt