Kött utan slakt nyfiken på odlat alternativ?

Enligt färsk statistik från Livsmedelsverket slänger svenska hushåll ätbar mat för omkring 14 miljarder kronor varje år. Något som motsvarar mat till ett värde av 1 330 kronor per person och år. En se

Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror

Sofia Berggren och Daniella Karlsson, på Fram Ekolivs, förklarar på vilket sätt det ekologiska valet gör skillnad: – Du främjar producenter som tar hänsyn till djur, jord, miljö och den biologiska mån

Redan på femtiotalet värmde Leksands knäckebröd upp bageriet med återvunnen värme från ugnarna. Idag har företaget tagit ytterligare steg och bageriet är helt fossilfritt. Men hållbarhet är inte bara

Två knubbiga griskultingar ligger i en lerig damm och blåser bubblor med sina trynen. I hagen lite längre bort är det full galopp över ängarna för en del, nedbäddad vila i högen av halm för andra elle

FRÅGA: Ni har haft många intressanta artiklar om jordens mikroliv. Jag undrar hur avgörande mikrolivet egentligen är för växters näringsupptag? Hur fungerar det i nyanlagda bäddar med köpejord, eller