Dill – ger ljuvlig smak

En variant på klassiska rätten med ljummen matjes och potatis. Vi skedar över brynt smör och toppar med crème fraiche och citronzest. 4 portioner, 40 minuter 600 g färskpotatis4 ägg2 rödlökar1 knippe

4 portioner: 1 flankstek, ca 800 g1 tsk salt och 1 krmsvartpeppar½ msk rökt paprikapulver1 msk olivolja1 msk smör Sallad: 65 g valfri småbladigsallad½ vattenmelon250 g jordgubbar2 avokador½ citron, sa

Lättfixad plockmat som även passar på tapasbrickan eller som tilltugg. 10 STYCKEN, 30 MINUTER 125 g matjessillfiléer, avrunnen vikt1 kokt ägg2 msk fint hackad rödlök2 msk hackad gräslök2 msk grovkorni

4 portioner: 2 tsk finhackad färsk rosmarin smör- och rapsolja eller smör att steka i5 dl kallt vatten2 ½ dl couscous ½ tsk salt400 g jordgubbar3 mindre nektariner½-1 grillad kyckling80 g italiensk sa

Servera som förrätt eller på buffé. Skagenröran kan även serveras separat till potatisarna. 4 portioner 40 minuter 10 små färskpotatisar 1 liter frityrolja SKAGENRÖRA 1 ½ dl majonnäs 3 msk hackad dill

Sommarens hetaste potatisrätt – så god till lax. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 250 g färsk laxfilé2 tsk strösocker1 tsk salt1 krm grovmalen vitpepparsmör, till stekningsallad, till servering Dillpotatis 350