Traditioner & nytänk

– Att få tolka en så klassisk högtid som Mårtensafton har varit en fantastisk möjlighet och en spännande utmaning. I menyn har jag valt att inkludera Skåne Akvavit i de kalla rätterna och nyheten Skån

10 min 2 drinkar Hallonsirap ger drinken en fantastisk hallonsmak, och angosturans vuxna bitterhet passar perfekt tillsammans med drinkens sötma och syra. Servera i romantiska champagnekupor! ● 4 msk

Julmustens historia går tillbaka till början av 1900-talet, då den lanserades som ett alkoholfritt alternativ till öl av bröderna Roberts i Örebro. Grundreceptet är än i dag en väl bevarad familjeheml

Vitt vin tar över allt mer plats på rödvinets bekostnad, det är en global trend som pågått ett tag. I Europa har länder som Italien och Spanien – traditionellt mest kända för sina eleganta och pampiga

Skåne akvavit Originalet Skåne Akvavit är för många idag en självklarhet vid de svenska högtiderna när snapsen ska intas till allehanda kalla rätter. Det nya syskonet ”Fatlagrad” har skapats som kompl

Det som började som en hobby i ett garage har vuxit till en av Sveriges mest hyllade hantverksproducenter. I flytten till Sverige tog kanadensaren Jeffrey Lewis med sig både kunskap och passion för is