Tillbehör som gör grillnörden glad i sommar

Degen görs dagen innan och tas fram och formas till små bollar som får jäsa medan fyllningarna förbereds. Den långa jästiden gör att degen lättare kan formas och pizzan får en extra god smak och härli

Brödet knådas snabbt ihop och steks i panna på spisen. 4 portioner 35 minuter KEBABSPETT 500 g lammfärs eller nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk kebabkrydda 1 ägg 1 citron 1 msk olja 2 msk kin

En kall tomatsoppa passar fint i sommarvärmen. Servera spett med grillost till, gärna toppade med finhackad mynta och kryddat bröd. Za’atar är en kryddblandning från Mellanöstern med sesamfrön, torkad

Varje sommar är det samma sak. Det börjar dra ihop sig till semester och äntligen, tänker man, kommer man ha tid att laga alla de där eleganta, somriga maträtterna man bookmarkat i sin Instagram-feed.

Utomhusmatta Bahar i polypropen, 200 × 300 cm, 3 900 kr, Chhatwal & Jonsson. Olivgrönt parasoll Lull, 200 cm i diameter, 4 685 kr, Ferm living. Linneduk Scandinavia, 160 × 270 cm, 1 590 kr, Himla. Mat

Pensla grillspetten med hemgjord teriyakisås och servera med krämig potatissallad och fräsch mangosalsa. 4 portioner 1 timme 500 g fläskkarré 2 tsk kinesisk soja 1 tsk sambal oelek 1 röd paprika TERIY