Från mombasa till stockholm swahili street food

NÄR KATJA PALMDAHL får välja sina sommarrätter blir det garanterat blommigt, färgstarkt och fräscht. Grönt, frukt och bär med naturen som dekor. – På sommaren passar jag på att plocka blommor till dek

Det ligger en doft av nygräddade våfflor över centrala Bryssels kullerstensgator. Inte så konstigt kanske, eftersom våfflor brukar kallas för belgiernas stapelföda – tillsammans med pommes frites, cho

DEN NYA HELIKOPTERPLATTAN på Norrlands universitetssjukhus är placerad på sjukhusets 14:e våning. Jag tar mig upp dit via en tio meter lång sidokorridor från kulverten som går mellan akutmottagningens

Att köra på grusvägen mot Stensjö by är som att glida rakt in i en Astrid Lindgren-film och faktum är att flera scener ur Barnen i Bullerbyn och Emil i Lönneberga faktiskt är inspelade här – mitt blan

SER DU MOLNTUSSEN till höger? frågar trekkingguiden Shiva Timalsina och pekar mot en punkt drygt två kilometer rakt upp i rymden. Högt ovanför oss glittrar Himalayas toppar som isvita diamanter. Vånin

Det var här det började. Jag står framför Ramona ”The Mother Vine”, vinrankan som fader Junipero Serra planterade för 250 år sedan. Den är en av de vinplantor som spanska franciskanermunkar tog med si