Kostens kraft

✔ Hemmaträning för soffpotatisar ✔ Mat som mättar med få kalorier När man är hungrig, trött och energilös blir det lätt att man bara tar någon färdigmat som går snabbt att värma. Och det kan göra en ä

Att maten påverkar vår hälsa, det vet nog de allra flesta. Ändå är vår konsumtion av livsmedel en stor orsak till sjukdom. Näst efter tobak bedöms ohälsosamma matvanor vara den största risken för ohäl

Det finns massor att läsa om hälsosam kost. Och så finns det råd om hur man äter planetvänligt. Samt tips om hur man håller i slantarna i dyrtider. Men ofta pekar rekommendationerna åt helt olika håll

VAD BÖR VI äta för att hålla oss inom planetens gränser, för att maten ska produceras på ett rättvist sätt – och för att vi ska hålla oss friska? Enligt en ny rapport från organisationen Eat kan en öv

Grunden till synsättet finns i hans senaste kokbok ”Den nya gröten”. Och på sitt Instagramkonto kallar han sig numera ”grötaktivist”, en titel han bär med stolthet. En kvalitetsmedveten grötambassadör

2 portioner: 300 g vaniljkvarg2 tsk kakaopulver1 dl havregryn1 mandarin saften eller 2–3 mskapelsinjuice2 msk chiafrön20 hackade mandlar Topping: frukt eller bärkakaonibs Gör så här: 1. Blanda alla in