Allt om socker

Funkar glukossirap för glutenallergiker? Jag tål inte gluten, har celiaki alltså. Min fråga är om det är ok att jag äter sådant som enligt innehållsdeklarationen anger glukossirap eller glukossirap (v

Fylligt, småsegt och mumsigt med smak av dadlar och choklad och läcker, ”tuggig” konsistens med cashewnötter. 10 bitar 15 minuter + tid i kylen 20 färska dadlar 4 msk kakao 1 knivsudd salt ½ tsk vanil

I en ny klinisk studie som pågått under ett års tid har forskare vid Uppsala universitet, kunnat visa att så kallad ”hälsosam nordisk kost” är bättre än både Livsmedelsverkets rekommendationer och så

Medelvikten stiger stadigt i Sverige. Drygt hälften av alla vuxna är överviktiga och allt fler ligger i spannet där hälsan påverkas. Samtidigt har intresset för periodisk fasta vuxit. Kerstin Brismar,

● Periodisk fasta. Ett begrepp som de flesta som är lite hälsointresserade säkert har hört talas om. Flera nya studier visar att kortare eller längre fasteperioder har en massa positiva effekter på vå

Jag läste en språkfråga i 6/2025 om hur man bäst försvenskar uttrycket overnight oats. Ni ger flera bra alternativ, men jag vill slå ett slag för det vackra ordet nattgryn. Det är klart, koncist och k