Henrik viii:s gäster fick nästan äta ihjäl sig

Att Långbro Värdshus skulle fira 20 år var knappast någon självklarhet när Fredrik Eriksson tillsammans med tre kompanjoner köpte den gamla överläkarvillan i Långbroparken söder om Stockholm 2005. I d

En gång i tiden arbetade jag på det anrika auktionshuset Bukowskis. Arbetsuppgifterna var tämligen enkla. De första åren var jag kaffekokare, auktionshallssopare och allmän springschas – jag sprang me

4 portioner: 4 skivor formbröd2–3 msk majsolja4 tjocka skivor getost2 dl rucola, gärna småbladig4–5 msk hackad spansk rostadmandel, gärna rökt4 msk lönnsirapnymalen svartpeppar Ugn: 175° Gör så här: 1

BÅDE SOFIE OCH Alexander studerade på KTH och tanken var att de skulle till USA efter studierna för att börja jobba. Men när endast Sofie fick jobbvisum fick de tänka om, och valet föll på London i st

Det finns ofta en hel del fisk på julbordet. Här används sill blandad med rökt makrill i en gubbröra serverad på knäcke med kokt beta och picklade kantareller. 4 PORTIONER 40 MIN + TID I UGN 100 g mat

FÖRRÄTT Bakad fetaost i smördegspaket och syrlig sallad med druvor VARMRÄTT Laxsida med granatäpple och apelsin Grön bulgursallad DESSERT Blodapelsin-posset med chokladdoppade knäckflarn Superenkel fö