Paris moderna matscen

BOFINGER Ett brasserie som varit omtyckt av parisare i många generationer. Har du redan varit på La Coupole och Brasserie Lipp är det till kvarteren kring Bastiljen du ska bege dig. Bofinger är en gen

– Frankrike har alltid legat mig varmt om hjärtat och när jag arbetade i Paris åt min man Markus och jag många goda måltider runt om i stan. En riktig charkuteribricka i Montmartre sitter aldrig fel,

PÅ DEN STENLAGDA GÅRDEN innanför den höga blå porten till Institut Suédois, mitt i centrala Paris, doftar det kanelbulle. Borden är dukade med liljekonvalj och det serveras prinsesstårta i kaféet. Sve

Efter fyra år som köksdesigner kliade det mer än lite i fingrarna att få skapa sitt eget drömkök från grunden. När Natalie Coquand, hennes man Tyler och de tre barnen letade nytt boende stod därför et

Miyakodori och Sushi Sho är mina två favoritkrogar i Stockholm. Jag beställer alltid omakase och en kall liten japansk öl att ackompanjera den rekommenderade sakén. Alla barer som serverar Dubonnet på

ÅDRINGAR I DEN MASSIVA BARDISKEN, mjuka, rundade former i en ny kiosk. Och så ljuset, som silar in genom de skira gardinerna i fönstren. Det är några av de poetiska inslag som arkitektbyrån In Praise