Teknikhistoria

15 december 2025

I årets sista nummer av Teknikhistoria berättar vi om att jäst är mer än grunden till fluffigt bröd – den är en av vetenskapens skarpaste verktyg. Fyra Nobelpris vittnar om dess betydelse. Du kan också läsa den hittills okända historien om hur Jas gavs grönt ljus, när en central källa för första gången berättar om spelet bakom kulisserna. Dessutom besöker vi forskningsinstitutet Rise i Borås och det svenska nationella kilogrammet, och skriver om allt från Stridsbåt 90 till snöröjning. Trevlig läsning!