Julens festliga drycker

HYLLNING TILL GLÜHWEIN 1. Blossa 2025, nr 72190, 149 kr (75 cl), alkoholfri, nr 1938, 95 kr (75 cl). Årets glögg från Blossa. Baserad på rött vin, med smak av citronzest, torkade pomeransskal, gransko

5 Pigg start på julmiddagen VITT: La Gascogne par Alain Brumont 2024, Frankrike, nr 2882, 109 kr Ren, krispig och aptitretande stil. Stråk av örter, gräs och fin klang i avslutningen. Pigg start på ju

Amarone är den kraftfulla vintypen från Valpolicella i italienska Veneto som blev mäkta populär i Sverige för cirka 30 år sedan. Vinet görs som bekant av druvor som fått torka under några månader. Dru

Vad dricker du helst i advent? – Jag är inget superfan av glögg, så för min del blir det hellre champagne, eller möjligen någon lite torrare typ av varm dryck som glühwein. Eller en bra cognac. Vad st

Ostronets smak av havets sälta får ett uppfriskande lyft med sötsyrlig inlagd rödlök och ett sting av chili. 12 ostron 12 färska ostron CHILI- OCH LIMEINLAGD RÖDLÖK: 1/2 dl ättiksprit, 12 % 1 dl strös

Glögg med ordentligt kryddsting gör succé på minglet. Glöggen håller cirka 2 veckor i kylen. CA 1 LITER ½ apelsin, skalet 2 kanelstänger1 bit pomeransskal10 hela kryddnejlikor½ tsk grovstötta kardemum