Ångermanländska ulvön – surströmmingsälskarens lustgård

För att minska fisketrycket bör vi vidga vyerna och äta många fler arter. Det menar marinbiologen Kennet Lundin. Han predikar mångfald på tallriken, och guidar till framtidens delikatesser. På Götebor

KLOCKAN RINGER OCH jag undrar först var jag befinner mig. Det tar några ögonblick innan jag kommer ihåg att jag inte ligger i min egen säng, utan i en säng, i ett minimalt rum, i ett litet hus i byn N

EN SÖNDAG FÖRMIDDAG i Wisconsin, USA, körde Albert Cutler sin familj hem från kyrkan i sin pickuptruck. På himlen ett stycke framför sig såg han en örn som hade slagit klorna i en fisk. Ingen ovanlig

Morgondimman kom svepande över viken och dolde den gamla stenlagda bryggan. Hon kunde se en liten glimt av båten där den låg och skvalpade mot de gamla bildäcken som användes som dämpare. Klockan vara

Måseskär, Utklippan, Eggegrund, Skagsudde och Rödkallen. Namn som klingar bekant även om vi aldrig varit där. Tack vare sjörapporten på radions P1 kan vi ta oss till havet utan att kliva ur fåtöljen.

EN LÖSNING PÅ DEN EKOLOGISKA krisen verkar finnas slumrande i marken, nästan överallt. Restaurerade ängar och återförvildade områden visar att naturen har en förbluffande förmåga att explodera av rike