Herman lindqvist

En fruktig ölcocktail med hemgjord persikopuré. För en alkoholfri version, byt ut ölet mot alkoholfritt veteöl eller kombucha, skippa ginger beer om du använder det senare alternativet. 1 glas Is 2 ms

Vilken sjö i Sverige får man fiska kräftor utan vara yrkesfiskare, har eget fiskevatten eller tillstånd? 1. Hjälmaren X. Storsjön2. Vättern Förr var det lag på när man fick fiska kräftor – och därmed

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so

Lägg gärna köpta kräftor i en ny lag med färsk krondill, så får de en god och fräsch smak. Passar både frysta och färska kräftor i lag. Ett tips är att smaka av lagen med socker och salt tills du är n

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Mitt i ett sörmländskt kulturlandskap ligger en oklanderligt förvaltad karolinerherrgård, där en ostörd strandlinje breder ut sig med praktfulla parkträd, brygga med båthus och ett litet lusthus som s