Väninnemiddag med kinesisk touch

HÖRT TALAS om uttrycket ”dricka brunn”? Förr i tiden åkte sjuka till kurorter för att göra just det. Man trodde att hälsobrunnarnas vatten kunde bota i princip allt med sin höga järnhalt. Var man stoc

IKina utövas bordtennis av cirka 300 miljoner människor. 10 miljoner av dem tävlar regelbundet. Med andra ord ganska exakt samma siffra som Sveriges totala antal invånare. Tänk då vilken prestation av

En rätt som kräver planering, men när allt är klart går det snabbt. Räkorna vars skal används till buljongen kan sparas till en Skagenröra eller så får de bli extra topping till din ramen. 4 portioner

Bánh Mí är klassisk vietnamesisk snabbmat som ofta fylls med långkokt fläskkött och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant. 4 portioner, 55 minuter 500 g fläskkarré 2 msk fisksås 1 msk japansk soja

En funkistrea mitt i centrala Malmö är det som Malin Olsson kallar hemma. När vi knackar på står hon vid diskhon i det avlånga gamla arbetarköket. – Välkommen till mitt liv. Ena dagen står man på en s

Dog vi och hamnade i Nangijala? Nej, visst inte. Det är så här dansk design ser ut nådens år 2025. »En palimpsest«, menar arkitekten Mathias Mentze som, tillsammans med partnern Alexander Ottenstein,