Smakfullt på salnecke slott

Den 1 december lanserar Destination Jönköping julkalendern ”24 Ping till jul”, en micropodd som varje dag 1-24 december bjuder på en ny historisk berättelse om platser, personer och händelser i Jönköp

KLASSISKT JULBORD ● Kryddig lingonsill ● Matjesfat med västerbottenskräm ● Julskinka med griljering ● Saftiga julköttbullar ● Varm kålsallad toppad med kanderad mandel ● Vegetarisk jansson ● Grönkålss

Den lilla byn Bäppeby i södra Västmanland ligger vackert snöpudrad, helgerna till ära. I en pampig 1800-talsgård med röda trädetaljer bor Erika Nilsson tillsammans med Kim och deras tre barn Selma, Es

Galleriet på Rånäs slott är knappast något vanligt rum. Takhöjden är mer än sex meter, och såväl väggar som tak pryds av en mängd målningar i en stil som kallas groteskornamentik – och har man inte fö

12 bitar, 120 minuter + tid i kylen 75 g smör3 ägg3 dl socker4 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 msk bakpulver 1 1/2 dl mjölk Pepparkakskräm: 4 äggulor1/2 dl strösocker2 msk majsstärkelse1 msk kanel1

Syrlig, söt, salt och pepprig. Laxen blir otroligt god med smak av citron och honung. 6 bufféportioner 20 minuter 350 g rimmad laxfilé,gärna ryggbit3 msk majsolja½ tsk färskpressadcitronsaft1 tsk flyt