Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
AV: ANN LÖFBERG Foto: JONAS
Eftersom jag brukade recensera krogar, och nu skriver om mat, kan jag inte kosta på mig lyxen att ha nåt stamställe. Jag går nästan alltid på olika krogar när jag är ute. Med det sagt är det svårt att
Het tonfiskröra med smältande ost i smörstekt bröd. Hela härligheten serveras på en fräsch sallad. Detta är ett av mina mest älskade recept och det är min godaste lunch när jag jobbar hemifrån. Sedan
Varför ville du jobba med en mansgrupp i Avesta? — Jag har jobbat större delen av mitt yrkesliv i byggbranschen och i industrin. Och jag var trött på hur vi män gör när vi ska tackla känslor, svårighe
En krog som arbetar lokalt, råvarufokuserat och i säsong är i sig inget nytt. Tvärtom är det en bedrift att lyckas sticka ut i mängden med ett sådant koncept. Därför blir ett besök på Mýran en ögonöpp
Marika hade rusat omkring hela eftermiddagen, och trots att hon tyckt att hon hade gott om tid var hon tvungen att inse att situationen var mer eller mindre kaotisk. Hon hade inte hunnit börja med mat
Hade Hasse Ekman levt idag hade han kallats för ”nepo baby” och varit en av stjärnorna i realityserien ”Ekmans värld”. Ingen teaterfamilj var så känd under 1900-talets första decennier som Gösta Ekman