À table med tess

Det råder full aktivitet hemma hos konstnärinnan Christina Knall, när vi gör ett besök i hennes vackra våning på Strandvägen i Stockholm. Några av gästerna, som erbjudit sig att hjälpa till är redan p

BÅDA TVÅ DRÖMDE OM att kunna bygga och såga och spela hög musik närsomhelst på dygnet utan att störa någon. För att inte tala om deras längtan efter att odla egen mat och ha en massa djur omkring sig.

Hur vill du inspirera med din nya bok? – Det är en uppföljare av min första bok, men med mer av allt! Det är fokus på råvaror under årets fyra säsonger. Jag har funderat på hur jag brukar laga mat, va

Hur står det till världens bästa Katia? – Idag är det väl bra. Jag vaknade för inte jättelänge sedan så jag sitter här och dricker min morgonlatte som jag alltid dricker. Gör jag inte det så är jag in

Berätta lite om idén till kokboken, hur kommer det sig att du valde den gröna vägen? – Jag har ALLTID älskat grönsaker, och alltid älskat mat! När jag sätter mig för att äta vill jag äta länge och grö

När Kristina och Jonas Stålhandske bjuder på mat ska det förstås smaka gott men det måste också se fint ut. – Det visuella är mycket viktigt för oss, menar de. Vid Vegeåns mynning, söder om Ängelholm,