Monika ahlbergs nyårsmingel

Till drinken behöver du en shaker. 4 portioner 50 minuter, dryck och tilltugg 60 g fryst passionsfrukt,finns i frysdisken1 dl pressad citronsaft12 cl gin½ blodgrapefrukt,pressad saftisbitar2 äggvitor3

En len lax med mild smak av enbär och gin. Hovmästarsås är godast att servera till. Den gravade laxen håller ca 1 vecka i kyl. 10 BUFFÉPORTIONER 10 MIN + 45 MIN I RUMSTEMPERATUR + 2 DYGN I KYL 1 kilo

En fräsch, god och enkel drink med endast två ingredienser – vodka och tranbärsjuice. Om du vill, kan du garnera glaset med en fin sockerkant. 4 GLAS, 10 MINUTER 1 dl kyld vodka 8 dl tranbärsjuice Dek

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

20 min Jag tycker att hemgjord glögg är allra godast. Doften som sprider sig i huset när glöggen puttrar på spisen är ett säkert tecken på att julen är på intåg. Och bäst av allt – du sätter själv prä

4 portioner: 300 g färskost, typ Philadelphia 4 msk grädde 3 msk stenbitsrom 1 msk finhackad dill Topping: 150 g varmrökt lax, delad i små bitar ½ gurka, fintärnad 1 mild spansk pepparfrukt, urkärnad