Medelhavskost: välsmakande och hälsosam

4 portioner Klassisk grekisk sallad med tomat, lök och oliver – men med stekt halloumiost i stället för fetaost. Serveras med tzatziki, så klart! 200 g halloumiost1 msk olivolja250 g små tomater1 rödl

Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror

✤ 9 BÄSTA TIPSEN FÖR DIG SOM VILL TAPPA ETT PAR KILO ✤ GÅ NER I VIKT UTAN ATT BLI HUNGRIG Många tror att det gäller att dra ner på allt, men i själva verket kan man äta ganska stora mängder mat så län

● Solen skiner, det finns massor av fräscha råvaror, och du kan förhoppningsvis ägna några lediga dagar åt att sätta hälsan i fokus. Med andra ord är det extra bra just nu att prova på en fräsch detox

En doft av tjära och grillat kött sveper in i sommarnatten. Mot slottsruinen avtecknar sig silhuetter i böljande klädnader och glada tillrop blandas med spel av mungigor, nyckelharpa och sång. Runt hö

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri