Danska delikatesser

På Stefan Ekengrens krog Hantverket är varje dag husmanskostens och det gäller året runt. Ingen kan som han servera både klassisk och modern husmanskost som får gäster att himla med ögonen. Hans speci

De tre senaste åren har ägarna och parets tre barn tillbringat helger, somrar och semestrar i sitt sommarhus i Vejby. De har gått ner till havet och promenerat runt i området för att titta på husen oc

Sällan har man väl skådat så vackert skrynkliga kålblad som dem på kocken Adam Aamanns enorma savojkålsplantor i hans köksträdgård i Köpenhamn. Kanske är det nässelvattnet som Adam vattnade med i våra

Vad är viktigast när man lagar mat till många? – Att ha en plan är mitt absolut starkaste tips. Jag tycker man ska ha kul när man lagar mat och mer när man bjuder in till det. Att vara väl förberedd k

Vilka är dina bästa tips för att få en nytändning i köket? – Inför varje ny säsong gör jag en låååång lista på alla saker jag är sugen på att äta och laga. Det är en mysig stund, och skönt att ha en l

MED SITT BRINNANDE intresse för mat och dryck har fotografen Lina Adamo skapat något så kreativt som en matstudio mitt på Stora Torget i Visby. Läget kunde inte vara bättre. Gotland har i sig blivit n