Att odla en vinägermamma

I DE SOCIALA matbutikerna som vänder sig till människor med knappa resurser, är det gott om godis, läsk och grillsåser men ont om frukt, grönsaker och mejerivaror utan smaksättningar. Det är helt enke

Det rasslar om pannan nere i källaren. Ett lågt slamrande kommer och går nerifrån huset. Ett dunk, tyst en stund, sedan ett dunk igen. De senaste månaderna har pannan börjat gurgla allt mer, men det h

Varför skär sig pastasåsen? Jag brukar göra matlådor och frysa in, men har fått ett problem. En pastasås, med ädelost och grädde, till en fläskfilérätt skär sig när den tinat och värmts i mikrovågsugn

30 MIN + 1 TIM JÄSNING Vill du låta degen jäsa långsammare kan du tillsätta kall mjölk i stället. 1 SATS GRUNDDEG 25 g jäst3 dl mjölkca 9 dl vetemjöl special (540 g)1 ägg½ dl vit sirap2 krm salt75 g s

Att Astrid Lindgren betyder mycket för många av oss är vi nog helt överens om, få personer har omfamnat oss med så många berättelser och sånger som Astrid. För att låna hennes barnbarn Annikas egna or

När jag var liten kille åkte jag med föräldrarna till mormor och morfar i Halland. Då fick jag höra berättelser och historier. Det började när vi svängde in på grusvägen vid Ringarekullen. Det hette s