Göteborg

2 min läsning

Go west! Här är några vattenhål väl värda ett besök eller två, när du har vägarna förbi Lilla London i höst.

Av Ellinor Thunberg

RESTAURANG VRÅ

Restaurang Vrås inredning är ritad av Semrén Månsson. Handblåsta paneler av delvis återvunnet Orreforsglas möter skira draperier infärgade för hand av en japansk textilkonstnär, som råkar bo i Bohuslän.

Vilda, handplockade ostron från Lotta Klemming i Grebbestad eller friterad tofu med ostronskivlig och gurkkimchi. På Vrå hittar du alltid läckerheter skapade av lokala råvaror, med inspiration från Japan. Kökschefen Sofia B Olsson är dessutom en pionjär och drivkraft i branschen, och bjuder ständigt in till spännande gästspel och samtal i och utanför köket.

Drottningtorget 10, restaurangvra.se

ARTILLERIET

Senaste nytt från gänget bakom Artilleriet är en ny, större köksbutik på hörnet av Magasinsgatan och Södra Larmgatan. I Artilleriet Kitchen Studio kan du inte bara lägga vantarna på italienskt porslin och läckra olivoljor, utan även inspireras av fullskaliga visningskök och danska blandare av massiv mässing.

Södra Larmgatan 10, @artillerietstore

FLORAMOR & KRUKATÖS

Du som söker det där lilla extra i växt- och blomväg gör rätt i att svänga förbi Floramor & Krukatös. I butiken kan du köpa dig en vacker bukett eller en snygg kruka – men även hitta fina inredningsdetaljer såsom lampor, posters och kuddar.

Kaserntorget 8, @floramorochkrukatos

ANIMAL KINGDOM

I utställningen på Nordiska akvarellmuseet i Skärhamn visas verk av 14 konstnärer och konstnärskollektiv från fem århundraden. Presentationen inkluderar några av konsthistoriens mest hyllade biologiska illustratörer från 1600-talet till 1900-talet och samtidskonstnärer som gör djupdykningar i det klassiska arvet. Tillsammans belyser de vår skiftande förståelse av de krafter som formar den naturliga världen och vår uppfattning om människans plats i den.

Södra Hamnen 6 i Skärhamn, @nordiskaakvarellmuseet

BULOT

Krögarna Emil Bjelke och Gabriel Melim Andersson testkörde sitt koncept med en fransk-bohuslänsk bistro i Saluhallen, men har sedan en tid tillbaka även en egen adress. De beskriver sig själva som frankofiler med

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

Liknande artiklar