Lyfter smaken på bönorna

I ett skyltfönster på livliga Götgatan i Stockholm lyser en stor logga med Viktors huvud iklätt en kaffekopp. För två år sedan startade Viktor Kaffemissionären där han arrangerar kaffeprovning och and

Kaffekännare vet mycket väl att nymalet kaffe smakar mycket bättre än färdigmalet. Det har ”vanligt folk” också insett och vi har sett en enorm ökning av försäljningen av kaffe- och espressomaskiner d

Så här års är det extra bråda dagar i det unika varuhuset, som har blivit något av en besöksmagnet för både människor från trakten och mer långväga kunder. – Ja, vi har runt 3 000 kunder per dag. Det

■ Kronärtskockans bästa tid. Vanlig i södra Europa men också fullt möjlig att odla här. Tisteln som inte matchar växthastigheten hos släktingen åkertistel. Den som sått i januari kan skörda nu. Låter

Kopparens historia går långt tillbaka och kan knytas till berömda Falu koppargruva. Intäkterna från Kopparberget i Dalarna var en förutsättning för etableringen av Sverige som stormakt på 1600-talet.

SVENSKA VINMAKARE HAR gått från entusiastiska nybörjare till etablerade proffs. Från att mestadels varit en kurios hobbyproduktion i början av 2000-talet har nu både vinmakare och druvsorter utvecklat