Rätt torrjäst lyfter limpan

Den har bakats i många generationer i Sverige. Sockerkakan är ett av våra mest älskade bakverk. Men den kan vara svår att lyckas med. Sockerkakan kom till Sverige redan på 1700–talet. På den tiden fan

Lätta att baka och jättegoda är dessa tekakor med solroskärnor och linfrön. Går bra att frysa, värm dem lite i ugnen före servering. 16 stycken 100 minuter 50 g jäst5 dl mjölk75 g smör, rumsvarmt2 tsk

Vem har inte gråtit över en platt köttfärslimpa? Att tillaga den i en avlång bröd- eller sockerkaksform gör att limpan håller formen. 4 portioner 60 minuter ½ dl ströbröd1 dl mjölk1 ägg½ tsk salt3 krm

Baka i gjutjärnsgryta och få ett saftigt bröd med valnötter. 1 STYCK, 2 TIMMAR 25 g jäst 5 dl vatten 2 tsk salt 7 dl rågsikt 5 dl vetemjöl 2 dl valnötter, grovhackade 1. Smula jästen och lös den i vat

Tanja Dyredand är författare, initierad shaman, certifierat medium och healer. Följ henne på youtube.com/tanjadyredand, instagram.com/mindfully_tanja, www.stressaav.nu och i Magipodden. I Norden kalla

Vitt bröd har länge fått stå i skuggan av mer näringsrika alternativ som fullkornsbröd. Men nu kan det vara dags för en förändring. Forskning vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) visar att vetekli,