Enkel bakskola

Mjuka fina frallor som smakar gott med alla sorters pålägg. 18 STYCKEN 150 MINUTER 25 g jäst5 dl mjölk50 g smör, rumsvarmt2 tsk strösocker1 ½ tsk salt11 dl vetemjöl special Pensling 1 ägg ½ dl vallmof

Ett supergott sött bröd med chokladfyllning. 1 bröd 60 minuter + tid för jäsning 1 dl mjölk 12 g jäst (¼ paket) 75 g mjukt smör 0,67 dl (60 g) socker ½ tsk stött kardemumma 1 tsk salt 1 ägg 4 ½ dl (27

Lätta, luftiga och goda bullar som är perfekta till frukost, fika eller till soppa. Toppa gärna med olika sorters frön och kärnor. 20 stycken, 35 minuter+ tid för jäsning25 g jäst75 g smör5 dl vatten1

Dessa smörrebröd görs på surdegsbröd. Rostat eller orostat bröd är en smaksak. 4 STYCKEN 30 MINUTER 4 skivor surdegsbröd200 g skivad kallrökt lax smörgåskrasse½ tsk chiliflakes Avokado- och ärtröra 15

6 stora eller 8 små pizzor12 g jäst7 dl vatten, ca 20°ca 900 g vetemjöl, gärna Tipo 001 msk olivolja1 msk salt Till utbakning2 dl semolinamjöl 1. Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt mjöl, olja och salt

Lättbakat och snabbt med bara 5 ingredienser! Godast de första 1–2 dagarna, sen mjuknar kakorna något. Frys in dem då om du vet att ni inte kommer att äta upp alla. 16 STYCKEN 20 MINUTER + TID FÖR SME