Så brer du mackan billigare

Förväntansfulla barn från förskoleklasserna på Villans skola i Ängelholm var inbjudna via ett samarbete mellan Svalöfs gymnasium, LRF Skåne, Skånemejerier och Sydgrönt. Efter att ha tagit på sig skosk

När Evelyn, en av grundarna av LowChole, fick diagnosen högt kolesterol, var det en väckarklocka. Plötsligt blev kostvalen en fråga om liv och hälsa. Men hon insåg också att det inte bara var hon själ

■ Mangolden står stark från tidig sommar till sen höst. Stora, lite buckliga blad med stjälkar som sprakar i gult, vitt, rött och rosa beroende på sort. Smaken skvallrar om att det här är en släkting

Rostad potatis, tomater och rostbiff serveras med en ljuvlig parmesan- och vitlökssås som lätt blir en favorit. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar65 g rucola250 g

Hamburgerbröden fylls med en coleslaw, stekt svamp, ägg och bacon. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 4 hamburgerbröd280 g bacon400 g champinjoner2 rödlökar2 msk smörsalt och peppar2 morötter75 g grönsallad,mixa

Dagens förlossningar är inte alltid oproblematiska, men de kan inte jämföras med forna tiders barnafödande. Usel hygien, smärtlindring baserad på folktro och brist på professionell assistans gjorde ne