Husmanskosten byggde landet

Toppa med rikligt med stekt lök och servera med en gräddig och härlig sås. 4 portioner, 30 minuter 500 g blandfärs½ dl ströbröd1 dl vatten1 ägg½ gul löksmör till stekning1 tsk salt1 krm svartpeppar3 g

»Bergens fria söner« kallades ibland de arbetare som runt sekelskiftet 1900 bröt sten i de svenska kustlandskapen. Och visst innehöll jobbet i den expansiva stenindustrin viss frihet. Men framförallt

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Under medeltiden var kläder mycket mer än bara skydd mot väder och vind. De utgjorde också ett tydligt tecken på social status och identitet, samt betingade ett högt värde. Bakom varje struthätta och

Med utsikt över enorma ängar och böljande hagmarker bor familjen Engdahl på släktgården i Lerum som vårdats och brukats i generationer. Här har det i långa tider bedrivits såväl djurskötsel som jord-

På 1500-talet fick européerna upp ögonen för det sköra och utsökt dekorerade porslinet från Kina. Under de kommande århundradena importerades enorma mängder serviser och föremål från landet i öst samt