Vinterns – i säsong grönsaker

Ä ven om du inte har en stor trädgård finns det möjlighet att odla grönsaker till husbehov. Ett trevligt sätt att spara pengar! Många grödor och kryddor fungerar alldeles utmärkt i krukor och kärl av

Servera som tillbehör till köttbullar eller stekt kött eller använd som strössel på andra maträtter. 2 PORTIONER, 10 MINUTER 1 blomkål3 msk kapris60 g parmesan1 citron, skal och saft2 msk olivolja1 fö

Rabarber köps färsk när den är i säsong, vilket vanligtvis är från april till juni och igen från augusti till oktober. De flesta slutar skörda runt midsommar, eftersom stjälkarna på våren och försomma

Det finns ett par ord som återkommer i slutet av de flesta recept, lite som ett mantra: »Smaka av.« Bara så där. Inget mer. Ändå kan det mycket väl vara under avsmakningen – de där sista skälvande min

Vill man äta hälsosamt kan det vara svårt att veta hur – du kan få många olika direktiv, beroende på vem du pratar med. Någon rekommenderar minimalt med kolhydrater, en annan att vi ska äta fettsnålt,

Hemkokt hallonsaft, frysen full av jordgubbar och till middag grönsaker som man själv skördat – visst är det underbart! Och även om du inte odlar själv är det fullt möjligt att fylla förråden med näro