Råvaran cantaloupemelon

Gott och snabbt till en lättare lunch eller mellanmål. 4 portioner, 15 minuter ½ vattenmelon1 msk olivolja400 g körsbärstomater1 rödlök50 g rucola100 g svarta oliver utankärnor1 lime2 msk pumpakärnor

Råvara: Majs Hittar du färsk majs, slå till! Särskilt om den har blasten kvar eftersom den fungerar som ett skydd om du vill grilla majsen. Majsens söta och smakrika korn passar bra med salta tillbehö

20 MIN + KOKTID En fräsch sallad där grekisk halloumi gifter sig perfekt med ingefärs- och morotsdressingen. 4 BUFFÉPORTIONER 1 stor rödbeta (150 g) 1 morot (100 g) 1 polkabeta (100 g) 5 rädisor 2 nek

Du kan använda vilken svamp du vill till fyllningen, men kantareller ger en lyxig touch. 6 portioner, 60 minuter PANNKAKA 2½ dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 ägg 1 tsk bakpulver ½ tsk salt FYLLNING 400 g svam

4 personer 500 g plommon 2 ½ dl vatten ½ vaniljstång 125 g socker 1 msk potatismjöl ½ dl vatten TILL SERVERING 40 g mandelspån 2 dl kaffegrädde GÖR SÅ HÄR 1. Skölj och halvera plommonen, ta bort kärno

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so