Rara rabarber!

8 pers 40 min + 12 min i ugn + 6 tim i frys. En cheesecake med smak av lime, rabarber och mynta. Perfekt att förbereda, men se till att ta fram den en stund innan servering. ● 50 g smör ● 1 dl havregr

En faluröd liten stuga med vita foder och spröjsade fönster i grönt – så kan en torparidyll se ut. En solig dag i tidig maj spirar bladen på träden och hela fält av vårblommor ger färg åt trädgården.

✔ ÄR DET SNÖFRITT? Frestas inte att börja städa för tidigt. Låt vissna perenner stå kvar som värmande skydd i rabatterna. Gräsmattan kan också ta skada om man kliver runt och räfsar bort gamla löv för

I en nyvaken trädgård på landet, en bit utanför Ljungskile i södra Bohuslän, är det lundens växter som dominerar. Planteringarna är fyllda av formstarka treblad, bedårande hundtandsliljor och vackert

Kålsläktet är stort och varierat. Vissa sorter odlar man för bladen, som mizunakål, grönkål och palmkål (svartkål). Andra skördas som huvuden (vitkål), rötter (kålrot) eller buketter (broccoli), och d

■ TA HAND OM FÅGLARNA Fortsätt att mata fåglarna under hela vårvintern och in i tidig vår – fram till dess att naturen själv erbjuder mat. Däremot går det att dra ner på fettrik kost, som talgbollar o