Med plockmat och BLW (barnstyrd matintroduktion) kan ditt lilla barn börja äta själv från sex månaders ålder. Nu kommer den första svenska boken om plockmat för bebisar, skriven av småbarnsmamman Elin Oresten. Här delar hon med sig av råd och recept till dig som är nyfiken!
AV EMELIE LINDBLOM DALÈN FOTO LINA EIDENBERG ADAMO/NORSTEDTS
När är det dags för bebisen att börja äta mat, och hur ska man egentligen göra? Elin Oresten är civilingenjör och kostrådgivare, och ligger även bakom det populära Instagramkontot Knatteplock. Nu släpper hon en bok under samma namn, som handlar om mat ditt barn kan äta själv från sex månaders ålder. Hur bestämde hon sig själv för att testa plockmat till sitt barn?
– Jag har alltid haft en positiv relation till mat och ville att min dotter skulle få samma matglädje. Så när Bonnie skulle börja äta fast föda runt 6 månaders ålder snubblade jag över det här med BLW (Baby Led Weaning/barnstyrd matintroduktion, reds anm.) och såg bebisar sitta och äta fantastisk mat helt själva. Jag skedmatade lite början, för jag var också nervös för hur mycket hon skulle få i sig, och för att hon skulle sätta i halsen. Men jag märkte snabbt att hon inte ville bli matad – hon ville äta själv.
Kommer du ihåg det första hon åt?
– Vi började med smaksensationer strax innan sex månader, och då fick hon äta lite morotspuré. Men den första plockmaten var en kokt broccoli!
BABY LED WEANING (barnstyrd matintroduktion) bygger på att bebisen, från cirka sex månaders ålder, testar att börja äta själv. Alltså istället för att värma en burk barnmat som du matar bebisen med, ger du hen samma slags mat som ni äter, och låter det lilla barnet utforska maten på egen hand. Vid den här åldern kommer den största näringen fortfarande från amning eller ersättning, så om majoriteten av maten inte hamnar i munnen i början gör det inte så mycket.
Vilka är de största fördelarna som du ser det med BLW, barnstyrd matintroduktion?
– Det är roligt och enkelt att få till gemensamma familjemåltider från start. Barnet kan sitta med och äta samma mat som resten av familjen, med viss modifikation, och föräldrarna slipper sitta och mata utan alla kan äta. Sen blir det många olika smaker och konsistenser för bebisen, vilket är bra för barnets framtida matvanor, säger Elin och fortsätter:
– EN ANNAN sak som är viktig är att det bli en sensorisk upplevelse, barnet får känna och klämma och upptäcka med alla sinnet. Det kan absolut vara jobbigt med allt kladd, haha. Men
