De skrev matbok för barn med npf: ”det finns fördomar”

Gunilla Bergsten är socionom och leg psykoterapeut och chef för Bris stöd online (telefon, chatt och mejl). Hon har mycket lång erfarenhet av behandlingsverksamhet för ungdomar och har bland annat arb

Du tog god tid på dig innan du inträdde i jordelivet. Det togtvå dygn. Kanske du redan då förstod att livet inte skulle bli en dans på rosor? Du var otroligt fin och med en blick som senare skådade in

Kocken Marion Ringborg vet vad mat på bordet betyder på riktigt. Under hennes uppväxt så var det inte alltid självklart att det fanns mat hemma, hon fick äta sig mätt i skolan, och därmed blev maten ä

Hur fick du ditt stora intresse för mat? – Jag har alltid älskat att äta mat och testa nytt. Men mitt eget matlagande tog fart när jag flyttade hemifrån. Känns som ett trist svar att matintresset född

Vilka är dina bästa tips för att få en nytändning i köket? – Inför varje ny säsong gör jag en låååång lista på alla saker jag är sugen på att äta och laga. Det är en mysig stund, och skönt att ha en l

– Jag äter gärna frukt, som passionsfrukt eller kiwi och gärna lite grekisk yoghurt med müsli och bär – hallon, blåbär och kanske lite jordgubbar. Och en liten cortado, alltså en enkel espresso med li