Mat & recept

Omnipollo Big Pim Stora humliga öl är sällan ekologiska – ofta av den enkla anledningen att den ekologiska humlen både är dyr och svår att hitta. Detta är ett älskvärt undantag. I denna hazy pale ale

6–8 glas: 75 cl rosévin med eller utan alkohol8 dl sodavatten/lemonad medcitronsmak20 jordgubbar2 nektariner2 limefrukter1 citron1 röd grapefrukt200 g hallonis Gör så här: 1. Blanda vin och sodavatten

6 portioner: 250 g varmrökt lax 200 g färskost 1 lime 1 knippe dill 3–4 droppar tabasco salt och nymalen peppar 1 förpackning minikrustader Gör så här: 1. Ta bort skinnet och dela laxen i bitar i en s

10 MIN En sallad med säsongens bästa frukter och bär. Hittar du smultron-vindruvor är det extra gott till. 4–6 PORTIONER 400 g tomater 2 fikon 2 persikor 1 nektarin 250 g jordgubbar 200 g kärnfria vin

10 min + marineringstid + tid för grillning 4 portioner Kycklingsteak är en urbenad kycklingklubba med skinnet kvar. Den blir därför väldigt saftig och god när den grillas. Dessutom låter vi den marin

En uppfriskande drink med gin och tonic som får god smak av sockerlag med rabarber och jordgubbar. Pynta med citronskivor och ett blad mynta. 1 glas 45 minuter SOCKERLAG MED RABARBER OCH JORDGUBBAR 20