Frukterna du inte får missa

Myt 1: Tomater bör förvaras i kylskåpet. Tomater ska helst inte förvaras i kylskåp då de mister smak och arom. Myt 2: Tomater har ett högt innehåll av socker. Tomat har ett lågt innehåll av kolhydrat

Frukt har i alla tider ansetts vara något positivt för hälsan, men under 2010-talet förändrades synen på frukten. Plötsligt började den framställas som något man borde undvika och i tidningar kunde vi

Vill man äta hälsosamt kan det vara svårt att veta hur – du kan få många olika direktiv, beroende på vem du pratar med. Någon rekommenderar minimalt med kolhydrater, en annan att vi ska äta fettsnålt,

Sommaren är här och med den möjligheten att njuta av färska grönsaker, frukt och bär. Mai‑Lis Hellénius, livsstilsprofessor vid Karolinska institutet, understryker att en hälsosam måltid inte behöver

4 portioner 8 gröna sparrisar1 liten zucchini1 liten gul lök1 msk olivolja8 ägg1 dl mjölk (gärna havre- eller mandelmjölk)salt och peppar1 tsk torkad timjan (ellerfärsk basilika)50 g fetaost (valfritt

Har ett högt så kallat ORAC-värde, ett värde för hur mycket antioxidanter ett livsmedel innehåller. Det innebär att de är mycket rika på antioxidanter som kan skydda kroppens celler mot oxidativ stres