Mögel på matenpeta bort eller slänga?

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

I en ny amerikansk studie, genomförd av Marcolaboratoriet vid University of California, har forskarna analyserat över hundra olika näringsämnen från fermenterad kål (surkål och kimchi) och jämförde me

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

I ARRHENIUSLABORATORIET vid Stockholms universitet arbetar i dag flera forskargrupper med att utveckla metallorganiska ramverk, MOF:ar. Ken Inge dukar upp en rad små burkar och flaskor på en bänk och

Om man inte har hängt med i vad som hängs på… vad är nu grejen med Labubu? Från ingenstans, tycks det som, dök det lilla dockmonstret upp och bet sig fast – i ryggsäckar, eller i bildflödet dinglande

Har du någon gång när du fått en sticka i fingret känt hur fingret blivit varmt, bultande och antagligen lite rött också? Vilken tur – ditt immunförsvar har skapat en lokal inflammation för att ta han