Drömgoda desserter

Saftiga muffins toppade med mascarponekräm och kiwi. 16 MUFFINS, 45 MINUTER 3 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 dl strösockerev 1 tsk blå vallmofrönrivet skal av 1 ekologisk citron+ 4 msk pressad citron1

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo

Både vacker och god, krispig potatiskaka med parmesan som toppas med en klick krämig skagenröra. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn POTATISKAKOR 250 g potatis (ca 2 stycken) 2 msk smör flingsalt svar

2 portioner Grötbas 100 g grovt krossade rågkärnor1 dl ljummet vatten1–3 krm oraffinerat havssalt Tillagning 50 g smör (till stekning)0,5 dl olivoljavatten Pocherade ägg 4 äggättika eller vinägeroraff

Härligt saftiga och snabbt hoprörda bröd som är godast samma dag som de bakas. Här behövs portionsformar som rymmer ca 2 dl och är ca 5 x 10 cm stora. 12 bröd 1 dl torkade aprikoser 1/2 dl torkade tra

8 portioner, 20 minuter + tid i ugn, kyl och frys 50 g smör 100 g mörk choklad 1 dl strösocker 1 krm salt 1 krm vaniljpulver 1 ägg 1 dl vetemjöl 250 g nougat 1 blått marsipanlock 1. Sätt ugnen på 175°