Gröna godingar till julbordet

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra

4 portioner Den här rätten passar lika bra till jobblunchen som till en middagsbjudning. 3 dl matvete, ca 220 g2 lime, finrivet skaloch saft2 msk olivolja100 g edamamebönor,frysta250 g grön sparris1 t

Vi smaksätter den fräscha salladen med gochujang, risvinäger, japansk soja och rostad sesam. 4 PORTIONER30 MINUTER 800 g oskalade räkor250 g frysteller färsk mango2 avokador½ gurka3 salladslökar½ pake

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS

● När passar en sallad bäst? – Naturligtvis är det underbart gott med en fräsch sallad en varm sommardag, men jag är väldigt förtjust i att variera små sallader som tillbehör – varje dag året om. Ett