Lättlagad och underbar italiensk favorit

Klassisk italiensk vardagslyx med få ingredienser och rena smaker. 4 portioner 25 minuter 4 msk olivolja1 vitlöksklyfta20 små plommontomatereller San Marzano-tomater½ kruka färsk basilika½ tsk torkad

Lättlagad vardagsfavorit med ugnsbakad zucchini och len basilikakräm. 4 portioner 25 minuter + tid i ugn 1 kruka färsk basilika2 dl crème fraiche50 g parmesan1 citronsalt och svartpeppar500 g pasta, t

Spröda, frasiga knyten fyllda med godsaker. Trevligt snacks till fördrinken. 8 stycken 30 minuter 1 rulle kyld smördeg100 g färskost med smak avvitlök och örter8 skivor parmaskinka16–20 tunna gröna sp

En vegetarisk pasta som kokas på ett lite annorlunda vis för maxad smak. Pastan suger åt sig den smakrika vätskan och stärkelsen gör så att det blir en krämigt simmig citronsås i pannan. 4 portioner 1

De små portionspajererna passar utmärkt som lunch eller lättare middag. Om det blir stuvning över, spara den i kylskåpet och använd i t ex en omelett. 4 PORTIONER 30 MINUTER 50 g smör4 msk vetemjöl5 d

16 snittar 10 min + 1 tim i kyl. Superenkla snittar som också är praktiska, eftersom de kan förberedas, rullade och klara i kylen. När det är dags att servera skivas de bara upp och läggs på ett fat.