Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Agneta Åkesson, professor i epidemiologi med fokus på nutrition och t
Kål är billiga och fulla av C-vitamin, som kan förknippas med bättre hjärtkärlhälsa. Även om det är tungt att kånka hem ett vitkålshuvud kan du förvara det i kylen länge. Samtliga tre kålsorter går at
Att ersätta kött med bönor och spannmål kan ha stora fördelar för både hälsa och klimat. Men det finns också nackdelar. I de vegetariska råvarorna finns fytinsyra, en så kallad antinutrient, som binde
Genom att anpassa sina solvanor efter tid på dygnet och UV-index kan man njuta av solen på ett säkert sätt, menar Tove Sandberg Liljedahl utredare vid Strålsäkerhetsmyndigheten. Hur mycket sol är egen
Kanske är diskussionerna kring protein ständigt pågående för att det inte är helt solklart vad som gäller? Tommy Lundberg, docent i fysiologi på Karolinska institutet, har svaren på alla frågor. – Jag
Frukosten är vårt första mål mat för dagen och vad den består av sätter ofta tonen för kommande måltid, eller kanske till och med hela dagens. Har du tänkt på vad som händer med dig, ditt mående och d
Atta av tio svenskar äter för lite frukt och grönt. Åtta av tio äter för mycket mättat fett. Sju av tio får i sig för lite fibrer. Fyra av tio får i sig för mycket socker. Det visar en studie från Liv