Kilchoman och ostron i ett fruktsamt möte

Livets Goda om... The Sexton Single Malt Irish Whiskey, 40% NR 53536 (700 ML) 398 KR IRLAND 90 Fyra års Oloroso sherryfats lagrad whiskey baserad på 100% mältat korn trippeldestillerat i kopparpannor

6 portioner: 250 g varmrökt lax 200 g färskost 1 lime 1 knippe dill 3–4 droppar tabasco salt och nymalen peppar 1 förpackning minikrustader Gör så här: 1. Ta bort skinnet och dela laxen i bitar i en s

1. Tornatore Etna Rosato 2022, Italien, Sicilien (55832), 229 kr, BS. Rosévin och kräftor är en toppenmatchning då skaldjuren kan bidra med en viss sötma som det fruktdrivna rosévinet enkelt möter upp

Craig kommer ursprungligen från provinsen Kwa-Zulu-Natal i östra Sydafrika, där han växte upp bland mango och bananodlingar med drömmar om att få arbeta som skogsvaktare. Men ödet förde honom till Kap

Regionen har några av landets bästa råvaruproducenter. Spirit of Hven lägger stor vikt vid att använda lokalproducerade råvaror och tillverkar gin, vodka och whisky. Deras produkter är kända för att a

Idag är Kutch Wines väletablerade, man har inte bara byggt upp förtroendekapital med vinodlare och har tillgång till eminent frukt, man har nyplanterat egna hektar och jobbar sakta men säkert med måle